Schnell zubereitet und super lecker
Zutaten:
- frische gefüllte Ravioli (selbst gemacht oder fertige – wenn’s mal schnell gehen muß)
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- mind. 0,1 g Safran
- 200 ml Sahne
- 2-3 Esslöffel Mascarpone
Rezept:
Die gewürfelte Zwiebel in der Pfanne anbraten,
Knoblauch hinzufügen und mit anschwitzen.
Safran hinzufügen und mit Sahne ablöschen.
Mit Mascarpone abbindend und anschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken – fertig!